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VINOS Y LICORES
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200 Monges Gran Reserva
Este Gran Reserva es el fruto de una selección muy cuidada de las mejores uvas y racimos para obtener un vino con un excepcional potencial que guarda todo su aroma y esplendor. Las uvas utilizadas son Tempranillo 85%, Graciano 10% y Mazuelo 5%, vendimiadas manualmente en cajas de 15kg. de viñedos cuya edad media sobrepasa los 45 años de edad.... Ver -
200 Monges Reserva
Este vino es fruto de la selección de tres variedades de uva. Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%, uvas vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg. Dependiendo del año se precederá a un despalillado parcial o total dependiendo de la necesi Fermentado en tinas de madera “Allier” en 11 días a una temperatura entre 24º y 28º C, en presencia de los... Ver -
200 Monges Reserva Selección...
Tempranillo 100%, selección de racimos de tercera vendimia de los mejores y menos productivos viñedos de la bodega cuya edad media es de unos 46 años. Vendimia manual en cajas de 8 kilos. Fermentación en tinas de roble Allier 10 días, a 30ºC. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza mínima de 18 meses en barrica nueva francesa y de 20 meses en botellero. Ver -
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Antistiana Cabernet Franc
“Posiblemente el Merlot nunca ha sido tan bien tratado en el Penedès como las manos de Mas Comtal, y como refleja esta pasión aparecen vinos como el Antistiana Merlot, un vino que después de hacerse esperar, creando aún más expectación, nos muestra la fuerza y elegancia combinada de esta variedad, una “starlet” francesa vestida con barretina y... Ver -
Antistiana Incrocio Manzoni
Vinificació y Crianza: Selección manual de la uva, despalillado y prensado suave a 0,2kg/cm2 en prensa neumática obteniendo un rendimiento aproximado del 50%. Clarificación estática a baja temperatura en depósitos subterráneos durante 48 horas. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con siembra de levaduras a una temperatura controlada... Ver -
Antistiana Xarel·lo
Espectacular fusión de paisaje mediterráneo y personalidad atlántica en un vino que sorprende por su profunda frescura balsámica y elegancia extrema. La Incrocio Manzoni se muestra en este vino cautivadora y enigmática hechizando el paladar desde el primer momento, rodeándolo de frutas y flores blancas, aromas de romero y olas de salinidad. Tierra, mar y... Ver -
Apasionado José Pariente Dulce
Las uvas para elaborar este vino proceden de un único viñedo, de los primeros viñedos de Sauvignon Blanc que seplantaron en Rueda hace más de 30 años. Su suelo, formado por la característica plataforma de cantos rodados, presentaafloraciones calizas en las cotas más altas. Se realiza una poda en Sprawl así como diversas podas para obtener... Ver -
Babalà Blanco Simpàtic
Variedades: Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría DO EMPORDÀ COUPAGE Cariñena blanca procedente de viñas viejas (75%) Moscatel de Alejandría (25%) ELABORACIÓN Vino blanco obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados conjuntamente a temperatura controlada en depósitos de... Ver -
Babalà Negro
vino tinto Variedades: Lledoner negro, Lledoner rojo DO EMPORDÀ COUPAGE Lledoner negro (85%) Lledoner rojo (15%) ELABORACIÓN Vino tinto de maceración media fermentado en depósitos de cemento y con una crianza de 4 meses en contacto con sus madres y con trozos de roble.... Ver