L’Empordà, ubicat geogràficament a l’extrem nord-oriental de Catalunya, presenta un paisatge de contrastos, amb els límits naturals al nord de la zona muntanyosa dels Pirineus, i a llevant, el mar Mediterrani, amb l’espectacular Costa Brava, fan de l’Empordà un lloc únic, que uneix mar i muntanya, un territori extraordinari marcat per la presència del vent del nord, la tramuntana.
L’Empordà és una terra de gran bellesa paisatgística, amb diversos espais naturals protegits i un litoral espectacular amb les seves platges i cales, i que també gaudeix d’un gran patrimoni històric i cultural: hi trobem menhirs i monuments megalítics, arquitectura gòtica, art romànic, poblets encantadors, l’art surrealista del geni Salvador Dalí… Tot un conjunt d’atractius als quals cal sumar-hi la seva gent i la bona gastronomia, amb la particular cuina empordanesa i la nova restauració representada per figures com Ferran Adrià, complement ideal dels vins de la DO (denominació d'origen) Empordà.
MoreD.O. Empordà
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Babalà Blanco Simpàtic
Variedades: Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría DO EMPORDÀ COUPAGE Cariñena blanca procedente de viñas viejas (75%) Moscatel de Alejandría (25%) ELABORACIÓN Vino blanco obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados conjuntamente a temperatura controlada en depósitos de... Ver -
Babalà Negro
vino tinto Variedades: Lledoner negro, Lledoner rojo DO EMPORDÀ COUPAGE Lledoner negro (85%) Lledoner rojo (15%) ELABORACIÓN Vino tinto de maceración media fermentado en depósitos de cemento y con una crianza de 4 meses en contacto con sus madres y con trozos de roble.... Ver -
Caminante Blanco
NOTAS DE CATA Color: Oro claro con reflejos verdes brillantes.Nariz: Sutil y complejo, con un buqué fino, que deja exhalar aromas florales aunque también notas afrutadas de mango, de piña fresca, de melocotón blanco, acompañadas de notas de brioche, de vainilla y mucha mineralidad.Boca: Fresca con una buena mineralidad, mucha elegancia y finura, con... Ver -
Caminito Rosado
NOTAS DE CATA Color: Brillante, color delicado rosa salmón con reflejos grises.Nariz: Expresivo y polvoreado, de una gran finura, con notas de agua de rosas, lichi y grosella.Boca: Fino a la vez que suave, femenino, con aromas de fresas del bosque, confitura de rosas, gelatina de grosella y con sabrosas sensaciones de dulzor y de frescor que se suceden... Ver -
Camino Negro
NOTAS DE CATA Color: Profundo, color granate con reflejos atejados.Nariz: Intensa y de una buena complejidad, tipo confitura de frutos rojos, ciruela, cereza negra aunque también presencia de notas de trufa, de cera, de pan tostado y de vainilla.Boca: Elegante, con un ataque muy suave y especiado, canela, regaliz aunque también aromas de confitura de... Ver -
Castell de panissars Blanco
Vi blanc Varietats: Lledoner blanc, Lledoner roig, Sauvignon blanc DO EMPORDÀ CUPATGE Lledoner blanc (60%) Lledoner roig (25%) Sauvignon blanc (15%) ELABORACIÓ Vi blanc elaborat exclusivament amb mostos flor fermentats en dipòsits de ciment i posterior criança amb les... Ver -
Castell de Panissars Negro
Vino tinto crianza Variedades: Cariñena negra, Garnacha tinta, Merlot DO EMPORDÀ COUPAGE Lledoner negro (50%) Cariñena negra procedente de viñas viejas (30%) Merlot (20%) ELABORACIÓN Vino tinto de maceración larga fermentado en depósitos de cemento que se mantiene en... Ver -
Castell de Panissars Rosado
vino rosado Variedades: Lledoner negro, Lledoner rojo, Cariñena negra DO EMPORDÀ COUPAGE Lledoner negro (60%) Lledoner rojo (25%) Cariñena negra (15%) ELABORACIÓN Vino rosado obtenido a partir de mosto ligeramente macerado y posteriormente sangrado. Fermentado a... Ver -
Clos Adrien Negre
NOTAS DE CATA Color: Color profundo, intenso, brillante, un granate casi negro.Nariz: Expresivo y muy complejo, con mucho estilo, casi grafito, con notas a la vez florecidas y afrutadas de violeta, de confitura de frutos negros, de higo y con notas de caramelo y de grano de cacao casi de palo de regaliz, vainilla, tabaco, pan tostado.Boca: Estructurada y... Ver -
Clos de les Dòmines Reserva
CUPATGE Carinyena negra procedent de vinyes velles (65%) Cabernet Sauvignon (35%) ELABORACIÓ Vi negre de maceració molt llarga, fermentat en dipòsits de ciment criat durant 24 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla. TEMPERATURA DE CONSUM Entre... Ver -
Garnacha Espolla
COUPAGE lledoner blanco lledoner rojo ELABORACIÓN Vino dulce natural elaborado añadiendo alcohol vínico a media fermentación y posterior crianza oxidativa en depósitos de madera de diversa procedencia y capacidad y con una solera de más de 50 años. TEMPERATURA DE CONSUMO Entre 12 ºC y... Ver