La Denominació d’Origen Qualificada Priorat té una superfície de 17.629 hectàrees, de les quals 1.930 estan plantades de vinya i conreades per prop de 600 viticultors. Administrativament formen part de la DOQ Priorat 9 dels 23 municipis del total de la Comarca del Priorat. Aquests municipis son els següents: la Morera de Montsant (que inclou l’agregat d’Escaladei), Gratallops, Porrera, Poboleda, Torroja del Priorat, la Vilella Alta, la Vilella Baixa, el Lloar i Bellmunt del Priorat. També, dins dels límits de la DOQ Priorat, s’hi inclouen la part nord del terme municipal del municipi de Falset (Masos de Falset) i la part est del terme municipal del Molar (Les Solanes del Molar). Els 6 primers son els municipis que conformaven el Priorat de la Cartoixa d’Escaladei. Els altres s’hi van incloure en la delimitació de la denominació d’origen que es va fer l’any 1932 i que configura l’actual territori de la DOQ Priorat. Com a conseqüència de l’expansió del cultiu de la vinya i de la qualitat dels seus vins, promogut, impulsat i dominat pels cartoixans, la zona va agafar renom mundial.
D.O. Priorat
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Clos Abella Tinto
Fermentado con levaduras autóctonas en cubas de cemento e integrales directamente en barrica. Pasa unos 24 meses en botas de roble francés y un mínimo de 24 meses de reposo en botella Se realiza la vinificación por separado de las diferentes parcelas, teniendo en cuenta las variedades, la orientación y la altitud. Gran parte de las parcelas fermenta... Ver -
Loidana Tinto
Fermentado con levadura autóctona en cubos de cemento y acero inoxidable, y 11 meses de crianza en barricas de roble francés. Se realiza la vinificación por separado de las diferentes parcelas, teniendo en cuenta las variedades, la orientación y la altitud. Después de fermentar en cubos de cemento se procede a una crianza en barrica de roble francés... Ver -
Mas Mallola Tinto
Fermentado con levadura autóctona en cubos de cemento y acero inoxidable, y 15 meses de crianza en botas de roble francés. Se realiza la vinificación por separado de las diferentes subparcelas de la viña de la Mallola, teniendo en cuenta las variedades, la orientación y la altitud. La fermentación de las diferentes microvinificaciones se realizan por... Ver -
Ólbia Blanco
.LA VIÑA: Proviene de nuestros viñedos de Masos d’en Ferran a una altitud de entre 500m i 650m plantada el 2005. La orientación de la viña es norte i el suelo de pizarra del Devonià (400M anys) con alto contenido férrico. ELABORACIÓN: La elaboración de este vino se realiza en dos partes diferenciadas. El 50% del vino se fermenta y madura en acero... Ver -
Que si ! Negro
Con este vino queremos hacer llegar a todos los públicos las características de una zona vitivinícola tan especial como es el Priorat. Por eso en su elaboración sólo hemos utilizado las dos variedades de más tradición vitivinícola de la zona como son la Garnacha tinta y el Sansón. En la elaboración de este vino hemos querido dar protagonismo a... Ver