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Salmón ahumado
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Dados Salmón Ahumado Nature
Salmón de piscifactoría criado en las frías aguas de Noruega. Crece y vive en condiciones idóneas, con rigurosos controles de calidad. Al saber la edad y el peso aproximado de este salmón, en Benfumat podemos programar su pesca en el momento en que se den las mejores condiciones para su consumo. Formatos : 1 kg. y 250 gr. Ver -
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Lomo de salmón ahumado con oro y...
El corte a cuchillo “en lomos” nos permite apreciar mejor todo su sabor y textura y el maridaje con otros ingredientes. Recomendamos maridaje con Cava hardonnay. Ver -
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Lomo Salmón Ahumado con Alga Nori
El corte a cuchillo “en lomos” nos permite apreciar mejor todo su sabor y textura y el maridaje con otros ingredientes. Recomendamos maridaje con vermut negro de Reus. Formatos : 150 gr. y 500 gr. Ver -
Lomo salmón ahumado con jalapeño...
Un perfecto maridaje con uno de los condimentos más salvajes de la gastronomía mexicana. Su delicada cobertura de Chile Jalapeño aporta además una nueva personalidad al salmón. Ver -
Salmón ahumado ECO 100 gr.
Variedad: Salmón Salar. Alimentado a base de productos naturales. De delicado sabor y textura. Un lujo para el paladar. Ver -
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Salmón Ahumado Nature
Nuestro Salmón Ahumado Nature, al estar criado en granjas situadas en Noruega, con aguas puras, y alimentado con una equilibrada mezcla de pescado y gambas, asegura un desarrollo ideal. Finalmente, todos son ahumados lentamente con maderas nobles, y respetando la técnica más artesanal y tradicional, para conseguir ese delicado perfume del humo, pero... Ver -
Salmón Marinado con Eneldo
Preperación tradicional del slmón en Noruega, con eneldo y un sutil aroma de armagnac, para marinarlo y darle una gran frescura . Formatos . Pieza entera y precortada 1,6 kg. Lomo entero 150 gr. y 500 gr. Ver -
Salmón Salvaje Ahumado Red King
El Salmón Ahumado Salvaje Benfumat, uno de los pocos con la garantía Alaska Seafood es el mejor salmón salvaje del mundo. Pescado en Alaska, es un producto 100% “Salvaje, Natural & Sostenible”. Al nacer, crecer y vivir en libertad, su contenido graso es muy bajo, debido al gran esfuerzo físico que realiza, lo que le confiere, además, una textura firme... Ver -
Tacos de Salmón Ahumado
Recomendamos maridaje con cava gran reserva brut nature. Formatos : 1 kg. y 200 gr. Ver