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Croquetas
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Croqueta Bacalao Exquisitarium 1...
Croqueta de bacalao. Todas nuestras variedades de croquetas están elaboradas de forma artesanal y con una cuidadosa elección de ingredientes. Consiguen igualar a las más exigentes recetas caseras. Son perfectas para servir como tapa, guarnición o aperitivo. Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180 ºC. Formato :... Ver -
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Croqueta de boletus i foie...
Croqueta de boletus i foie. Con una forma original y elegante que también comparte con la variedad de croqueta de sobrasada y miel. Una de nuestras variedades de croquetas más características y con una combinación perfecta de sabores. Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180 ºC. Fomato : Caja 2 kg. 25 gr. Aprox.... Ver -
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Croqueta de Cocido Exuisitarium...
Croqueta de cocido. De excelente sabor que nos recuerda al guiso tradicional. Elaborada como todas nuestras variedades de croquetas, con los mejores ingredientes y de forma artesanal. Perfecta para servir como tapa, guarnición, aperitivo y eventos. Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180 ºC. Formato : Caja 2 kg.... Ver -
Croqueta de Gamba Roja...
Croqueta de gamba roja. Con un sabor exquisito que la hace inconfundible. Elaborada siguiendo una antigua receta tradicional, utilizando los mejores ingredientes de nuestras costas. Perfecta para servir como tapa, guarnición cátering, eventos. Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180 ºC. Formato Caja 2 kg. 25 gr.... Ver -
Croqueta de Jamón Ibérico...
Las croquetas de jamón ibérico Ameztoi están elaboradas con bechamel de paleta de jamón ibérico cortado en trozos muy pequeños y cocinados muy despacio con leche de caserío. Se terminan de preparar cubriéndolas con un empanado muy crujiente, siguiendo la receta de toda la vida. Ver -
Croqueta de Jamón Ibérico Corpa...
Rebozadas con panko, más crujientes. Freir a 170 ºC, directamente sin descongelar. Bechamel ligera y untuosa. Formatos : caja de 2 kg. 25 gr. Aprox. 40 unidades Ver -
Croqueta de Jamón Ibérico...
Croqueta de jamón elaborada siguiendo la receta tradicional. Con un crujiente exterior. La bechamel y los trocitos de jamón del interior le confieren una textura melosa i un sabor extraordinario. Perfecta para servir como tapa, guarnición o aperitivo. Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180 ºC. Formato Caja 2 kg.... Ver -
Croqueta de Pollo y Jamón...
Estas deliciosas croquetas de jamón caseras están elaboradas de forma totalmente tradicional. Llevan una rica y cremosa bechamel cocinada de forma artesanal con el jamón ibérico cortado en trocitos muy finos. Se utiliza leche de caserío para mantener todas sus propiedades y el mejor sabor. Por último, se cubre la croqueta de jamón ibérico con un pan... Ver -
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Croqueta de Queso Cabrales...
Las croquetas de queso de cabra de Ameztoi se identifican por su espesa y suave masa de queso cabrales con denominación de origen combinada con leche de caserío. Las croquetas de cabrales se elaboran en nuestras cocinas utilizando leche de los caseríos de la zona que se pasteuriza en nuestras cocinas, y se empanan con un pan rallado artesano que mantiene... Ver