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Atún, Trucha, Anguila, Mercluza, Lubina
Hay 17 productos.
Ahumados
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Anguila ahumada
Ahumada en caliente. Con gelatina. Textura muy agradable y sabor delicado. Formatos : Pieza entera 800 gr. Aprox. Sobres 100 gr. Ver -
Atún Ahumado
Sabor suave y carne muy magra (sólo un 1% de grasa) y de elevado contenido proteico (23,4 g/100 g). Formatos : PIeza entera y precortada 1 kg. Carpaccio en aceite oliva 120 gr. Ver -
Atún ahumado ECO 100 gr.
Origen: las aguas más limpias del planeta. Alimentados a base de pescados salvajes. De carne sabrosa y delicada al mismo tiempo. De pesca sostenible y de alimentación completamente natural, le añadimos ingredientes cultivados ecológicamente, nuestro sutil y perfumado ahumado y las manos sabias de nuestros maestros ahumadores. Sólo un 1% de grasa.... Ver -
Blinis, miniblinis
El mejor amigo de tus ahumados y el toque final para triunfar en cualquier celebración. Formatos : Mini blinis 30 unidades Blinis 4 unidades Blinis 6 unidades Ver -
Hígado de bacalao 120 gr.
De carne firme y gelatinosa, ahumado resulta especialmente indicado para consumir con aderezos ligeros (salsas, especias, etc.) que no distorsionen su poderoso sabor y perfume ahumados. De escaso contenido en grasa (menos del 2%), es una excelente fuente de calcio (64 mgrs./100 grs.). Se congela a bordo, en túnel a -40 ºC, un mínimo de 48 horas, para... Ver -
Lomo de salmón ahumado con...
Una crujiente experiencia de salmón maridado con refrescante aroma. Toda una experiencia gastronómica mediterránea. Formatos : 150 gr. y 500 gr. Aprox. Ver -
Lomos Sardina ahumada 500 gr.
Uno de los pescados de moda. Por su magnífico tamaño y jugosidad es uno de los favoritos de los chefs, para sus tapas y platos. Rica en Omega3, es deliciosa y sana. Recomendamos maridaje con tinto joven tempranillo. Ver -
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Merluza ahumada
Ahumada pero conservando toda su textura y sabor delicados. Ideal para ensaladas y montados. Formatos : Pieza entera y precortada 800 gr. Carpaccio en aceite 120 gr. Ver -
Pez espaca Ahumado ECO 100 gr.
Origen: las aguas más limpias del planeta. Alimentados a base de pescados salvajes. De carne sabrosa y delicada al mismo tiempo. Bajo contenido en grasa y sabor suave. Nuestro pez espada es de color beige con ligeros tonos rosados. Ver -
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Pulpo ahumado 120 gr.
En su punto de humo y cocción, es ideal tanto como plato principal como en tapas. Ver