L’Empordà, ubicat geogràficament a l’extrem nord-oriental de Catalunya, presenta un paisatge de contrastos, amb els límits naturals al nord de la zona muntanyosa dels Pirineus, i a llevant, el mar Mediterrani, amb l’espectacular Costa Brava, fan de l’Empordà un lloc únic, que uneix mar i muntanya, un territori extraordinari marcat per la presència del vent del nord, la tramuntana.
L’Empordà és una terra de gran bellesa paisatgística, amb diversos espais naturals protegits i un litoral espectacular amb les seves platges i cales, i que també gaudeix d’un gran patrimoni històric i cultural: hi trobem menhirs i monuments megalítics, arquitectura gòtica, art romànic, poblets encantadors, l’art surrealista del geni Salvador Dalí… Tot un conjunt d’atractius als quals cal sumar-hi la seva gent i la bona gastronomia, amb la particular cuina empordanesa i la nova restauració representada per figures com Ferran Adrià, complement ideal dels vins de la DO (denominació d'origen) Empordà.
MoreD.O. Empordà
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Moscatel Espolla
vino dulce Variedades: Moscatel de Alejandría DO EMPORDÀ COUPAGE Moscatel de Alejandría (100%) ELABORACIÓN Vino dulce natural elaborado añadiendo alcohol vínico a media fermentación. TEMPERATURA DE CONSUMO Entre 8 ºC y 10 ºC. NOTAS DE CATA... Ver -
Tronat Blanco
VARIEDADES Variedad autóctona: 100% Garnacha blanca ELABORACIÓN La vendimia comienza entre la primera y la segunda semana de septiembre. Se coge de madrugada para favorecer que la uva llegue a la bodega lo más fresca posible, y así mantener intactas todas las virtudes de la fruta. De las prensadas suaves extrae el mosto flor que posteriormente fermenta... Ver -
Tronat Tinto
VARIEDADES Merlot, Garnacha, Cariñena ELABORACIÓN Y CRIANZA Se procede a la vendimia de las diferentes variedades de forma individual. Dada la climatología de secano típica de la zona, son racimos pequeños en un estado inmejorable. Se sueltan las maceraciones para conseguir un carácter propio del Empordà y fermentan a temperatura controlada. La crianza... Ver -
Usted Negro
NOTAS DE CATA Color: Espléndido vestido granate con ligeros reflejos color teja.Nariz: Admirable, todo finura en nariz para un vino seductor de notas ahumadas de bacón, guinda y trufa.Boca: En boca, con clase, elegante y largo con taninos sedosos. Final largo de notas minerales y almendra tostada. MARIDAJES Un vino para las grandes ocasiones. Un vino... Ver -
Vella Lola Blanc
FICHA DE CATA De color: Amarillo con ligeras tonalidades verdes. Aroma: Intenso con recuerdos de fruta blanca y cítrica. En boca: Presencia de fruta blanca, voluminoso, largo y persistente. Temperatura de servicio: 6-8ºC. Consumo: Para consumir ahora o guardar hasta el 2019. Grado alcohólico: 13% ELABORACIÓN Variedades: Garnacha blanca 40%, Macabeo 40%,... Ver -
Vella Lola Negre
FICHA DE CATA De color: Rojo granate, capa media. Aroma: Recuerdos de fruta negra con toques de vainilla y de clave. En boca: Largo y fresco. Rico en expresión frutal. Temperatura de servicio: 14-16ºC. Consumo: Para consumir ahora o guardar hasta 2020 Grado alcohólico: 13,5% ELABORACIÓN Variedades: Garnacha 90%, Syrah 10% Crianza: 4 meses en barrica de... Ver