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Productos del mar
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Pastel de pescado de Roca Corpa...
Amplia oferta de sabores y texturas del mar. Destacan por su sabor muy natural y bien definido. Textura natural en la que se aprecia la evidencia del pescado y el marisco. Son ideales como ingrediente principal de platos y tapas, acompañados de salsas, verduras... o como parte de una guarnición en platos de pescado. Ver -
Pastel Merluza y Gambas Corpa 1...
Son ideales como ingrediente principal de platos y tapas, acompañados de salsas, verduras... o como parte de una guarnición en platos de pescado. https://www.corpachef.com Ver -
Pez espaca Ahumado ECO 100 gr.
Origen: las aguas más limpias del planeta. Alimentados a base de pescados salvajes. De carne sabrosa y delicada al mismo tiempo. Bajo contenido en grasa y sabor suave. Nuestro pez espada es de color beige con ligeros tonos rosados. Ver -
Pulpo ahumado 120 gr.
En su punto de humo y cocción, es ideal tanto como plato principal como en tapas. Ver -
Pulpo cocido en su jugo Corpa
Utilizamos los mejores pulpos de origen Dakhla (Marruecos) de invierno. Tras una larga cocción sin aditivos separamos el jugo de la cocción y la carne para un correcto cálculo del escandallo y el aprovechamiento del jugo. El resultado es un pulpo tierno y sabroso y de muy fácil preparación. Formatos : 1 pata desde 100 gr. hasta 400 gr. 2 patas desde... Ver -
Salmón ahumado ECO 100 gr.
Variedad: Salmón Salar. Alimentado a base de productos naturales. De delicado sabor y textura. Un lujo para el paladar. Ver -
Salmón Ahumado Nature
Nuestro Salmón Ahumado Nature, al estar criado en granjas situadas en Noruega, con aguas puras, y alimentado con una equilibrada mezcla de pescado y gambas, asegura un desarrollo ideal. Finalmente, todos son ahumados lentamente con maderas nobles, y respetando la técnica más artesanal y tradicional, para conseguir ese delicado perfume del humo, pero... Ver -
Salmón Marinado con Eneldo
Preperación tradicional del slmón en Noruega, con eneldo y un sutil aroma de armagnac, para marinarlo y darle una gran frescura . Formatos . Pieza entera y precortada 1,6 kg. Lomo entero 150 gr. y 500 gr. Ver