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VINOS Y LICORES
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Cerveza Franceska Art
Pilsner con espíritu ale. Para elaborar esta Pilsner con espíritu ale, nos hace falta malta checo trabajado a mano y una infusión final de lúpulos. Fruto de un viaje multicultural por tierras checas, californianas y neozelandesas, la Francescka es nuestra cerveza más global. Ver -
Cerveza La Indiana Art
La gastronomía y los ingredientes locales son la fuente de inspiración de esta IPA. India Pale Ale. Estilo mítico nacido en Inglaterra a finales del siglo XVIII. Si los americanos de la costa oeste hicieron su reinterpretación de las IPA, ¿por qué no podíamos hacerlo nosotros? Ver -
Cerveza Orus Art
La lager con el cereal como protagonista. Nuestra primera cerveza. En un mercado en constante cambio, la Orus conquista, año tras año, nuevos adeptos…Como los clásicos. Ver -
Clos Abella Tinto
Fermentado con levaduras autóctonas en cubas de cemento e integrales directamente en barrica. Pasa unos 24 meses en botas de roble francés y un mínimo de 24 meses de reposo en botella Se realiza la vinificación por separado de las diferentes parcelas, teniendo en cuenta las variedades, la orientación y la altitud. Gran parte de las parcelas fermenta... Ver -
Clos Adrien Negre
NOTAS DE CATA Color: Color profundo, intenso, brillante, un granate casi negro.Nariz: Expresivo y muy complejo, con mucho estilo, casi grafito, con notas a la vez florecidas y afrutadas de violeta, de confitura de frutos negros, de higo y con notas de caramelo y de grano de cacao casi de palo de regaliz, vainilla, tabaco, pan tostado.Boca: Estructurada y... Ver -
Clos de les Dòmines Reserva
CUPATGE Carinyena negra procedent de vinyes velles (65%) Cabernet Sauvignon (35%) ELABORACIÓ Vi negre de maceració molt llarga, fermentat en dipòsits de ciment criat durant 24 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla. TEMPERATURA DE CONSUM Entre... Ver -
Coto Blanco
VARIEDAD Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc. ELABORACIÓN Uvas procedentes de la Rioja Alta y de nuestro viñedo, Finca Carbonera, el viñedo a mayor altura de toda la DOC Rioja (840m). Las uvas se refrigeran de manera instantánea en atmósfera inerte, y desde ese momento, todo el proceso de elaboración se mantiene a muy baja temperatura para... Ver -
Coto Imaz Gran Reserva
VARIEDAD Tempranillo y Graciano. ELABORACIÓN Elaboración en tanques de acero inoxidable entre 21-30 días. Maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto. CRIANZA 24 meses en barrica de roble americano y francés, seguido de un mínimo de 36 meses de afinado en botella, periodo que casi siempre se supera. Ver -
Coto Imaz Reserva
VARIEDAD Tempranillo. ELABORACIÓN Para conseguir el equilibrio entre estructura y extracto, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, con maceración de 18 días y remontados frecuentes. CRIANZA Mínimo de 18 meses en barrica de roble americano y afinado en botella durante al menos 18 meses. Ver