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GASTRONOMÍA
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Bacalao Semi Conserva
De carne firme y gelatinosa, ahumado resulta especialmente indicado para consumir con aderezos ligeros (salsas, especias, etc.) que no distorsionen su poderoso sabor y perfume ahumados. De escaso contenido en grasa (menos del 2%), es una excelente fuente de calcio (64 mgrs./100 grs.). Se congela a bordo, en túnel a -40 ºC, un mínimo de 48 horas, para... Ver -
Base pizza blanca 360 gr.
Pizza de masa fresca, sin precocinar, elaborada artesanalmente con ingredientes exentos de transgénicos. producto ultracongelado. 30 cm. diametro Formato Caja de 20 unidades Ver -
Base pizza con tomate 450 gr.
Pizza de masa fresca, sin precocinar, elaborada artesanalmente con ingredientes exentos de transgénicos. producto ultracongelado. 30 cm. diametro Formato Caja de 20 unidades Ver -
Bases crujientes saladas
Mini cazuelita 4 gr. , caja de 96 unidades Mini vasito 6 gr. , caja de 96 unidades Mini concha 4 gr. , caja de 96 unidades Mini cuadrada 6 gr. , caja 60 unidades Bol 12 gr., caja 60 unidades Lingote 12 gr., caja de 60 unidades Semi esfera 12 gr. , caja de 193 unidades Cono 2,5 gr., caja de 128 unidades mini cuchara 4 gr., caja de 96 unidades... Ver -
Bases de mantequilla para dulces
Base cuadrada mantequilla 5 gr. , caja 245 unidades Base redonda mantequilla 16 gr. , caja 108 unidades Tartaleta neutra margarina 6 gr. , caja 350 unidades Base brisa margarina 7 gr. caja 350 gr. Ver -
Belvedere (Yema de huevo salada...
Ingredientes 89% Yema de huevo , 11% sal. Modo de empleo, mayonesas , salsas, ... 1 kg. de belvedere = 55 yemas de huevo + 125 gr. de sal. Ver -
Berenjenas rellenas de carne 240...
Berenjenas rellenas de carne picada y salsa de tomate con un sofrito de cebolla, una receta tradicional y completa. Acompañada de una fina y deliciosa capa de queso. Listas para gratinar. MICROONDAS MICROONDAS: No es necesario descongelar previamente, perforar la parte superior del envase por diferentes puntos y calentar directamente al microondas... Ver -
Blinis, miniblinis
El mejor amigo de tus ahumados y el toque final para triunfar en cualquier celebración. Formatos : Mini blinis 30 unidades Blinis 4 unidades Blinis 6 unidades Ver -
Bocadito de brie 1 kg.
Pequeña cuña de queso brie empanada. Freidora , 2-3 minutos a 180º Formato Caja de 6 bolsas de 1 kg. Ver -
Boletus deshidratado 400 gr.
Sumergir las setas en agua caliente, más de 10 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir, desechando el agua sobrante de la hidratación. Habrán aumentado su tamaño considerablemente. Una vez escurridas ya se pueden utilizar de la misma forma que las setas... Ver -
Boletus pequeño congelado Arotz...
Tamaño 2-4 cm de diámetro de cabeza. Muy fácil de cortar en mitades para ganar presencia en plato. Se presenta en unidades enteras y homogéneas Formato: caja 5 bolsas de 1 kg. Ver -
Boletus trozos congelado 1 kg.
Se caracteriza por su aroma y sabor intenso. Espora de color verde. Se presenta en unidades troceadas de 2,5 x 2,5 cm. Ver