GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Foie Micuit Natural entero

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Congelats

Tomino del Boscaiolo

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Trompeta de la muerte deshidratada 400 gr.

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Congelats

Asiago Pressato

Dados Salmón Ahumado Nature

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Productos del mar

Dados Salmón Ahumado Nature

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Productos del mar

Mangas con Base de Pescado y Marisco para rellenos y guarnicionesde 750gr

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Aperitivos

Triangulo de foie morcilla 15 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Alcachofa a la romana Ginos 3 kg.

Crema Fildifumo Ginos 1 kg.

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Guarniciones y complementos

Crema Fildifumo Ginos 1 kg.

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Congelats

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Pasteles

Pastel de pescado de Roca Corpa 1 kg.

Triangulo de huevos fritos con chistorra 60gr.

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Aperitivos

Triangulo de huevos fritos con chistorra 60gr.

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Aperitivos

Cigarrillos de huevos fritos con chistorra 12 gr.

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Primeros

Hamburguesa de Quinoa 125 gr.

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Horno

Pan polar 130 gr.

Provolone Dolce

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Congelats

Provolone Dolce

Salsa de Eneldo 250 gr.

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Condimentos

Salsa de Eneldo 250 gr.

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Pasteles

Sopa de pescadao Corpa 1 l.

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Carpaccio y tártares

Tártar de salmón 80 gr.

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Congelats

escalopa de foie

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

escalopa de foie

Huevas de Lumpo Benfumat

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Caviar y derivados

Huevas de Lumpo Benfumat

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Frutas

Aguacate a dados 1 kg.

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Productos del mar

Huevas de Lumpo

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Guarniciones y complementos

Pan pita 80 gr.

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Congelats

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Aperitivos

Alga wakame 200 gr.

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Productos del mar

Brandada Bacalao

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Congelats

Parmegiano Reggiano

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Aperitivos

Alga Kombu 200 gr.

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Aperitivos

Cigarrillos de setas con tartufata 12 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Costillas de cerdo adobadas BBQ 700 gr. aprox.

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Congelats

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Salsas congeladas

Mostaza original Clovis 200 gr.

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Productos del mar

Salmón Ahumado Nature

Alga Percebe (Codium) 200 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Alga Percebe (Codium) 200 gr.

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GASTRONOMÍA 4ª y 5ª

Codillo de cerdo

Gorgonzola Dolce Oro

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Congelats

Gorgonzola Dolce Oro

Mostaza antigua Clovis 200 gr.

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Salsas congeladas

Mostaza antigua Clovis 200 gr.

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Productos del mar

Ventresca de Salmón Ahumado

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Aperitivos

Alga lechuga de mar 200 gr.

Bacalao Semi Conserva

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Productos del mar

Bacalao Semi Conserva

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Congelats

Gorgonzola con Mascarpone

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Salsas congeladas

Mostaza dijon Amora 1 kg.

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Aperitivos

Ensalada de Alga wakame 125 gr.

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Guarniciones y complementos

Pesto alla genovese 510 gr.

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Congelats

Ricotta di Capra Mista

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Productos del mar

Salmón Marinado con Eneldo

Crema 4 quesos Ginos 500 gr.

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Congelats

Crema 4 quesos Ginos 500 gr.

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Condimentos

Gelatina laminas Gelita 1 kg.

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Guarniciones y complementos

Guacamole suave Congelado 1 kg.

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Productos del mar

Lomo Salmón Ahumado con Alga Nori

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Guarniciones y complementos

Mezcla de setas M Arotz 1 kg.

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Guarniciones y complementos

Pesto de pistacho 520 gr.

Crema tremenda Ginos 520 gr.

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Guarniciones y complementos

Crema tremenda Ginos 520 gr.

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Guarniciones y complementos

Paté de oliva negra 520 gr.

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Ahumados

Pez Espada Ahumado

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Productos del mar

Bacalao Ahumado

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Aperitivos

Cigarrillo de sobrasada y miel 12 gr.

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Freidora

Gyoza de boletus y trompetas 25 gr.