Se trata de una superposición de capas de gorgonzola al 40% y de mascarpone al 60%. Este queso es intenso y muy cremoso. Los dos sabores hacen un espectacular maridaje, la intensidad del queso azul se suaviza con la cremosa textura y el aroma del mascarpone. Ideal para postre, para rellenos de pasta y acompañado con nueces y vino dulce.
- LECHE: PASTEURIZADA DE VACA
- PROCEDENCIA: GRUMELLO DEL MONTE (BG), LOMBARDIA
- CADUCIDAD: 20 DÍAS
- FORMATO Y PESO: MZ0116 ENTERO 1 KG APROX. MZ0117 200 GR APROX
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