Setas silvestres y de cultivo

Igual que nuestra mezcla baby pero añadiendo un 20% de boletus, grupo edulis.

Es una mezcla muy aromática y de buena presencia, al añadir a las setas enteras, el sabor y aroma de los boletus.

Composición:

Boletus, grupo edulis

“Seta de cardo”, Pleorotus ostreatus

Pholiota, Pholiota nameko

Shiitake, Lentinus edodes

Se presentan en unidades con tamaño seleccionado pequeño y homogéneo enteras y el boletus  troceado, congeladas IQF.

Formato: caja con 5 bolsas de 1 kg.