Aceite de semillas de girasol, Ajo, Alcachofas frescasNuestras alcachofas a la romana son del tipo pugliesi y de la variedad «violeta mil hojas» y han sido cuidadosamente seleccionadas y deshojadas a mano y calibradas y trabajadas exclusivamente en fresco en el mejor momento de la recolección que es entre marzo y abril. La limpieza del tallo también se realiza manualmente para conseguir que el producto tenga el aspecto casero y natural que únicamente es posible conseguir a través de un proceso de elaboración tradicional .

Escurrir el producto y utilizarlo en la receta deseada como si se tratara de un producto fresco al vapor, aderezado con ajo y perejil, cortado en gajos, rebozado o frito o bien gratinado al horno con sottilette. Óptimo acompañando un carpaccio de bresaola con grana.

Ingredientes :

Aceite de semillas de girasol, Ajo, Alcachofas frescas

Formato

Unidades lata, 20/22

Caja de 6 unidades