Un kit profesional,dedicado a los profesionales de la restauración, completo con todo lo necesario para llenar cannoli siciliano. El kit incluye todos los ingredientes: 14 cáscaras de cannolo siciliano de tamaño medio y un saco de poche para rellenar con 1 kg de crema de ricotta de oveja congelada. Después de abrir la bolsa con el relleno de cannoli basado en ricotta se puede almacenar en el refrigerador durante unos 7 días, permitiendo asísu uso varias veces.