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Setas y trufas
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Trompeta de la muerte...
Sumergir las setas en agua caliente, más de 10 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir, desechando el agua sobrante de la hidratación. Habrán aumentado su tamaño considerablemente. Una vez escurridas ya se pueden utilizar de la misma forma que las setas... Ver -
Trufa aestivium conserva 500 gr.
Piezas enteras, limpias, cepilladas y seleccionadas. Presentación: Producto ultracongelado en bolsas a partir de 500 g. Ver -
Trufa indicum brisura conserva...
Nuestras conservas de trufa se realizan añadiendo únicamente agua y sal, antes de pasar por el proceso de esterilización. Ver -
Trufa indicum congelada 500 gr.
Disponemos de dos calibres: Entera < 3 cm de diámetro Entera de 3 a 5 cm de diámetro Producto ultracongelado en bolsas a partir de 500 g. Ver