Hay 22 productos.
Quesos
-
Jalapeños verdes con queso...
Pimiento verde Jalapeño relleno de queso cheddar. freidora, 2-3 minutos a 180º Caja de 6 bolsas de 1 kg. Ver -
Parmegiano Reggiano
Pertenece a la familia de quesos de pasta muy dura, y se elabora desde hace siglos en las pequeñas granjas lecheras o caselli del valle del Po. Tiene forma de tambores planos, parecidos a pequeños barriles de cerveza. La corteza es de un brillante color marrón dorado y lleva impreso el nombre del queso. La pasta, de un atractivo color amarillo paja,... Ver -
Provolone Dolce
El provolone es un queso semiduro de pasta hilada de color blanco láctico producido con leche entera de vaca. El provolone dolce tiene un sabor dulce y delicado. Perfecto para fundir. El provolone picante se elabora con cuajo de cabra y tiene el sabor más fuerte. El gustapronto es una loncha de provolone dolce aromatizada con orégano lista para fundir.... Ver -
Ricotta di Capra Mista
Esta ricotta se obtiene elaborando el suero de leche de vaca con leche de cabra y sal. El proceso mezcla vaca y cabra para obtener una ricotta sabrosa con un ligero aroma de cabra y de olor suave. Es de color blanco, de consistencia blanda, granulosa, compacta y un sabor más pronunciado que la de vaca. LECHE: SUERO DE VACA Y LECHE DE CABRA... Ver -
Salvacremasco
El queso salvacremasco es un queso de pasta cruda y corteza lavada, producido exclusivamente con leche de vaca entera y curado como mínimo 75 días. La región de procedencia es la Lombardía, especialmente las provincias de Bérgamo, Brescia, Cremona, Leco, Lodi y Milano. El producto se presenta en forma de paralalepípedo y pesa aproximadamente 3,30 Kg. La... Ver -
Sfoglia de Mozzarella
Sfoglia en italiano significa hojaldre. La sfoglia de mozzarella es la misma pasta hilada de la clásica bola de mozzarella pero en forma de finas hojas rectangulares. Viene enrollada dentro de una tarrina con su suero lista para usar. De suave sabor, es ideal para rellenar con diferentes ingredientes y enrollar, usar como base o superposición de varias... Ver -
Stracciatelle Burrata
La stracciatella es el contenido de relleno de la burrata. Está compuesta por mozzarella deshilachada y un poco de nata. El gusto es muy sabroso y tentador, recomendamos comerla con platos de verduras como calabacín, berenjenas y pimientos. También se pueden elaborar ricas salsas, utilizarla como guarnición de la pizza o rellenar salmón y bresaola para... Ver -
Tomino del Boscaiolo
El tomino piemontese es un queso italiano con denominación de origen protegida. Este queso se elabora con leche de vaca, su corteza es de superficie madurada. Se deja secar durante un par de días bajo una capa de hierbas de montaña, lo que le confiere más sabor. Tiene un 45% de materia grasa. Adopta la forma de un cilindro de lados rectos y base... Ver